외식업 창업을 꿈꾸거나 이미 운영 중이신가요? 그렇다면 **식품위생교육**은 선택이 아닌 필수입니다! 2025년, 한국외식산업협회에서 제공하는 교육이수에 대해 속 시원~하게 알려드릴게요.
## 식품위생교육, 왜 필요한가요?
음식점을 운영하려면 기본적으로 **식품위생법**을 준수해야 합니다. 이를 위해선 위생교육을 통해 법규, 위생관리, 서비스 등을 제대로 배우는 게 중요하죠. 교육을 받지 않으면 영업신고 자체가 불가능하고, 과태료 폭탄 맞을 수도 있어요.
## 신규 영업자 vs 기존 영업자, 교육 차이는?
- **신규 영업자**: 영업을 시작하려는 분들은 **집합교육**을 통해 6시간의 교육을 이수해야 합니다. 온라인 교육은 안 되고, 반드시 오프라인으로 참석하셔야 해요. 교육 일정은 한국외식산업협회 공식 홈페이지에서 확인 가능합니다.
- **기존 영업자**: 이미 영업 중이신 분들은 매년 1회, 3시간의 **온라인 교육**을 통해 위생교육을 갱신해야 합니다. 교육은 한국외식업중앙회 온라인 교육센터에서 신청 가능합니다.
## 교육 신청, 어떻게 하나요?
1. **신규 영업자**:
- 한국외식산업협회 홈페이지 접속
- 회원가입 및 로그인
- 집합교육 일정 확인 후 신청
- 교육비 결제
- 지정된 장소에서 교육 참석
2. **기존 영업자**:
- 한국외식업중앙회 온라인 교육센터 접속
- 회원가입 및 로그인
- 온라인 교육 신청
- 교육비 결제 후 수강
- 수료증 발급 및 보관
## 교육비는 얼마인가요?
- **신규 영업자**: 약 25,000원
- **기존 영업자**: 약 8,000원
*교육기관에 따라 비용이 다를 수 있으니, 정확한 금액은 해당 기관의 공지를 확인하세요.*
## 교육 미이수 시, 어떤 불이익이 있나요?
교육을 받지 않으면 1차 적발 시 20만 원, 2차 적발 시 40만 원, 3차 적발 시 60만 원의 과태료가 부과됩니다. 또한, 영업정지 등의 행정처분을 받을 수 있으니 꼭! 제때 교육을 이수하세요.
## 자주 묻는 질문들!
**Q1. 폐업 후 재창업 시에도 교육을 다시 받아야 하나요?**
- 네! 같은 업종으로 재창업하더라도 교육을 다시 받아야 합니다. 단, 2024년부터는 같은 '시·도' 내에서 유사 업종을 여러 곳 운영할 경우, 교육을 한 번만 받아도 된다고 하니 참고하세요.
**Q2. 교육을 대리로 받을 수 있나요?**
- 사장님이 직접 운영에 참여하지 않거나, 여러 매장을 운영 중이라면 '식품위생관리 책임자'를 지정해 대신 교육을 받을 수 있습니다. 이 경우, '식품위생관리 책임자 지정 확인서'를 제출해야 합니다.
**Q3. 교육 수료증은 어떻게 발급받나요?**
- 온라인 교육을 마치면 즉시 수료증을 출력할 수 있습니다. 집합교육의 경우, 교육 종료 후 현장에서 수료증을 발급해 드립니다.
## 여러분의 생각은 어떠신가요?
외식업계에서 위생교육의 중요성, 어떻게 생각하시나요? 혹시 교육 과정에서 겪은 에피소드나 궁금한 점이 있다면 댓글로 공유해 주세요! 😊
## 관련 태그
외식업 창업, 식품위생교육, 한국외식산업협회, 신규영업자 교육, 기존영업자 교육, 위생교육 비용
